維生素B6又叫吡哆素，是一種水溶性維生素。它遇光或者遇到堿時特別不穩定，容易被破壞；而且不耐受高溫。維生素B6片是促成氨基酸吸收、蛋白質合成以及神經、脂肪代謝的重要物質。
維生素B6的作用及功能
1、預防嬰兒抽筋：某些奶粉經過高溫處理之后，B6會被破壞，寶寶吃了之后會發生抽筋的癥狀。
2、美發作用：參與人體代謝，通過血液循環作用于頭發，能預防頭發脫落，減少白頭發長出。
5、治療妊娠糖尿病：孕婦易缺乏維生素B 6而引起色氨酸代謝異常，產生黃尿酸-胰島素復合物，后者的降糖作用減半，故致妊娠糖尿病。
6、平喘作用：嬰兒喘憋是呼吸疾病常見癥狀，平喘是治療難點。注射B6可以平喘。
7、預防心血管疾病：可以預防心血管疾病，是因為人體攝取的蛋白質中含甲硫氨酸，甲硫氨酸代謝物會凝結在血管壁上，造成心血管疾病的產生。而B6能夠幫助甲硫氨酸代謝物進行循環，排出體外，因此能夠有效防止心血管疾病的發生。
8、維持代謝平衡：可以維持代謝平衡，是因為能夠參與人體的代謝過程，比如脂肪、蛋白質的代謝，如果身體缺乏B6，很容易導致蛋白質、脂肪等物質得不到充分代謝分解，堆積體內，進而引發代謝失衡等問題。
9、維持正常免疫功能：能幫助機體維持正常的免疫功能。是因為B6能夠促進淋巴細胞的分化和成熟，促進身體產生抗體，進而維持身體的免疫力。另外能夠在多種神經遞質中發揮作用，能夠幫助平衡腦細胞。
以上即是對維生素B6的作用及功能的介紹了。
